作り方
- 1
鮭をグリルで焼く
- 2
・骨を取る
・血合いも取る
・皮も剥ぐ - 3
ほぐす
- 4
弱火で汁気無くなるまで乾煎りする
- 5
酒と塩を加えて再度汁気無くなるまで乾煎りする
- 6
あれば白ごま入れて完成
コツ・ポイント
冷蔵庫保管で清潔な容器なら一週間位は持つと思います。
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・骨を取る
・血合いも取る
・皮も剥ぐ
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弱火で汁気無くなるまで乾煎りする
酒と塩を加えて再度汁気無くなるまで乾煎りする
あれば白ごま入れて完成
冷蔵庫保管で清潔な容器なら一週間位は持つと思います。