アプリでひらく作り方
- 1
大根をよく洗い、皮をむいて短冊切りにする。
- 2
フライパンで豚肉を炒める。
- 3
豚肉にひがとおったら、シャンタンを入れ、軽くかき混ぜ、大根を加えて炒める。
- 4
大根がしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
シャンタンを入れると水分が出てくるので、油は無くても大丈夫だとおもいます。シャンタンは少量づつ入れ味を見た方がいいと思います。
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