やりいかと豆腐の煮付け
おんでやんせ誠子 @cook_40043852
弱火でｺﾄｺﾄ煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
お刺身用のボイルやりいかを買ったはいいけど、急遽煮付けにして食べたくなったので…
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水と調味料全部入れて煮立ったら弱火にして、水洗いしたやりいかと一口大に切った豆腐を入れます。
- 2
ｱﾙﾐﾎｲﾙで落とし蓋をして、弱火で15分ぐらいｺﾄｺﾄ煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
中の軟らかい骨の様な奴は、取り方があるんでしょうけど良く分からないので、そのまま煮ちゃいました(^_^;)取り方知ってる方ならば、取ってから煮た方がいいかも…
後、目のｺﾛｯとした奴も取って下さいね。
リアクション
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