ごはんがすすむ炒り豆腐

☆ぉりん☆
☆ぉりん☆ @cook_40301801

2歳児に豆腐を全て奪われる炒り豆腐です笑
このレシピの生い立ち
おかずになる豆腐料理を作りたくて☆

ごはんがすすむ炒り豆腐

2歳児に豆腐を全て奪われる炒り豆腐です笑
このレシピの生い立ち
おかずになる豆腐料理を作りたくて☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 鶏もも肉 1/2枚(100g)
  3. ●しょうゆ 小さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. 椎茸 2枚
  6. にんじん 1/2本
  7. 玉葱 1/4個
  8. 小口ネギ お好きなだけ
  9. ☆だしの素 小さじ1/2
  10. ☆しょうゆ 大さじ1
  11. ☆砂糖 大さじ1/2
  12. たまご 2個

作り方

  1. 1

    豆腐を適当に水切りをする

  2. 2

    にんじんは短冊切りに、椎茸、玉葱は薄切りにする

  3. 3

    鶏肉は一口大に切って●を揉み込む

  4. 4

    鶏が炒まったら、にんじん、椎茸、玉葱を入れて炒める

  5. 5

    豆腐をちぎって入れて、水分を飛ばしながら炒める

  6. 6

    小口ネギを入れて、☆で味付けをする

  7. 7

    溶いた卵を入れて、固まってきたら大きく混ぜて完成

コツ・ポイント

鶏肉が多いとよりごはんがすすみます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆ぉりん☆
☆ぉりん☆ @cook_40301801
に公開
1歳の子を持つワーママ。料理は苦手。手が混んでるのは無理!ズボラ万歳!ゆるめに添加物減生活やってます。実家が農家なので野菜が大量に有る時期はレシピ迷子。
もっと読む

似たレシピ