簡単★よもぎと黒豆のドーナツ

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

よもぎと黒豆をたっぷり入れた簡単ドーナツです。おせち料理の黒豆をリメイク～おやつにぴったりです♪

このレシピの生い立ち
お正月の黒豆をおやつにリメイクしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12427976883.html

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材料

一口大20個分
  1. 薄力粉 200ｇ
  2. 砂糖 60ｇ
  3. 卵 1個
  4. バター(マーガリン) 50ｇ
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. よもぎ（乾燥） 8ｇ
  8. 黒豆 100ｇ
  9. 米油（揚げ油） 適量

作り方

  1. 1

    黒豆はペーパーで水気をしっかり切っておきます。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダー、よもぎを混ぜ合わせます。生地の硬さを牛乳で調節します。

  4. 4

    1の黒豆を混ぜ合わせて丸めます。

  5. 5

    180℃くらいの油で転がしながら揚げ、きつね色になったら完成♪

  6. 6

  7. 7

    簡単★かぼちゃドーナツ（レシピID : 19065878）もどうぞ♪

コツ・ポイント

牛乳で堅さを調節して下さい。揚げ時間は調節して下さい。
黒豆を混ぜるときは、混ぜすぎるとつぶれたり皮が取れてしまうので注意して下さい。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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