キャベツとひき肉の卵とじ丼
385saya @cook_40178003
味付けは創味のつゆのみ！キャベツのシャキシャキ感もひき肉の甘辛にマッチしてモリモリ食べられます(o^^o)
このレシピの生い立ち
時間がない時や疲れてサッと食事を済ませたい時の為の丼を思いつきました。
キャベツとひき肉の卵とじ丼
味付けは創味のつゆのみ！キャベツのシャキシャキ感もひき肉の甘辛にマッチしてモリモリ食べられます(o^^o)
このレシピの生い立ち
時間がない時や疲れてサッと食事を済ませたい時の為の丼を思いつきました。
作り方
- 1
キャベツを短めの細切りにする。
（今回は長さ5cm幅3mmぐらいに切りました。） - 2
玉ねぎをみじん切りにする。
（粗めのみじん切り） - 3
フライパンにオリーブ油を入れひき肉を炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったら玉ねぎとキャベツを入れて炒める。
-
- 5
キャベツがしんなりしてきたら創味のつゆと水を入れ一煮立ちさせる。
-
- 6
卵をかき混ぜフライパンに入れる。
-
- 7
卵がお好みの硬さになったら火を止めて完成！
-
- 8
煮過ぎると汁がなくなります。
水で味の濃さを調整してください。
うちは子供が小さいので卵はしっかり火を通してあります。 -
コツ・ポイント
シャキシャキ感が苦手な人は卵を入れる前の煮込みで少し長めに煮てください。
甘辛が好きな方は砂糖を入れてください。
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