1枚ずつばらした白菜を並べ、上に豚肉スライスを乗せて、幅を合わせて切り、鍋に白菜と豚肉が層になるように敷き詰める。

お花みたいな形になります★隙間に短冊切した、大根、人参を差し込んでいく。

その上の中央にキムチを、どーんと入れて、ニラを置きます。

味噌、コチュジャン、コチュカル、おろしニンニクを入れます。

水に、牛ダシダを入れて溶いておいたものを、キムチ、味噌コチジャンニンニクにかけるようにして入れる。