豚 しゃぶしゃぶ 鍋
ぴーすけ大好き @cook_40189727
寒い季節はやっぱり鍋(^○^)
野菜もいっぱいたべれちゃうし
盛り付けによってはおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のしゃぶしゃぶレシピ
だいたい付けだれをアレンジしやすい
レシピになってます(^○^)
豚 しゃぶしゃぶ 鍋
寒い季節はやっぱり鍋(^○^)
野菜もいっぱいたべれちゃうし
盛り付けによってはおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のしゃぶしゃぶレシピ
だいたい付けだれをアレンジしやすい
レシピになってます(^○^)
作り方
- 1
鍋に水、昆布をいれて
下ごしらえの間置いておく15～20分くらいかな？
-
- 2
野菜を切っていきます。
白菜はざく切り
えのきは下の部分をおとして
ほぐしてあげる
しいたけは飾り包丁はお好みで♪ -
- 3
わかめは食べやすい大きさ
お豆腐は一丁なら
8等分くらいが丁度いいかと♪ - 4
お肉はきれいに並べて
ネギなど盛り付けると
おもてなし風に☆ -
- 5
お鍋に火をつけて
野菜をいれてしゃぶしゃぶ
するだけです(^○^) - 6
うちは、ポン酢とごまだれ
両方使います！！ポン酢には大根おろし
ネギなどトッピングごまだれにはおろしにんにく
-
- 7
など、いれても美味しいですよ。
あと市販の練りごまをいれると
胡麻がこくなって
わたしは大好きです(^○^) -
コツ・ポイント
材料を切っていれるだけー(^○^)
ポン酢などのアレンジで
また違った味も
楽しめると思います。
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めちゃめちゃウマウマ♪ 野菜もいっぱい食べれるし、薬味と豚が合う～。あっさりしていくらでも食べれちゃう。
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ -
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