✽ヘルシ~ささみの酒蒸しキャベツ添え✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.8.4話題入り感謝。
火を使わず レンチン調理。
キャベツがもりもり食べれます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピ名 少し変更しました。

✽ヘルシ~ささみの酒蒸しキャベツ添え✽

2012.8.4話題入り感謝。
火を使わず レンチン調理。
キャベツがもりもり食べれます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピ名 少し変更しました。

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材料

4人分
  1. 鶏のささみ 5切れ
  2. キャベツ 8枚ぐらい
  3. 大さじ2
  4. 適量
  5. あらびき黒胡椒 適量
  6. ごま 適量
  7. たれ
  8. ごまだれorごまドレッシング 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. こいくち醤油 小さじ2
  11. みりん 小さじ2
  12. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめの一口大に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ごま油をひとまわしかけます。ラップしレンジで2分加熱。少ししなっと・・・

  3. 3

    ささみの筋を取ります。耐熱皿にささみを並べて、あらびき黒胡椒、塩(塩は濃いめに)をし、酒をかけます。

  4. 4

    ラップをかけレンジで2分加熱します。こんな感じになります。

  5. 5

    ひっくり返して2分加熱。ラップをしたまましばらく放置。

  6. 6

    その間に たれ の材料を混ぜ合わせます。

  7. 7

    ささみをこんな感じにカット。

  8. 8

    お皿にキャベツをひいてささみを盛りつけます。たれをかけたら完成♥

コツ・ポイント

*電子レンジによって加熱時間が変わります。

*ささみはチンしすぎると、パサパサになってしまうので気をつけて!

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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