鶏肉と春野菜の甘酢炒め
commeline @cook_40034338
さっぱりといただきたい～♪甘さ酸味も控えめの甘酢炒めです。 梅雨におすすめのお料理になりました
このレシピの生い立ち
生姜の辛味 にんにくのうまみを効かせた 甘ったるさのない甘酢です
鶏肉と春野菜の甘酢炒め
さっぱりといただきたい～♪甘さ酸味も控えめの甘酢炒めです。 梅雨におすすめのお料理になりました
このレシピの生い立ち
生姜の辛味 にんにくのうまみを効かせた 甘ったるさのない甘酢です
作り方
- 1
鶏肉はたてに半分に切り、そぎ切りにして下味をつけてよくもみこむ
- 2
＊の調味料をあわせておく
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- 3
下味をつけた鶏肉に小麦粉をつけてカリット揚げる
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- 4
２のフライパンに玉ねぎ、ピーマン他の野菜を入れて炒める
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- 5
タレ入れてからめあわせる
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- 6
★春キャベツと豚肉で///
野菜が柔らかいので鶏肉を焼いて取り出し野菜をさっと炒めて鶏肉を戻し タレを絡めます。 -
- 7
☆春キャベツ 新たまと鶏肉で
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