大根のきんぴら♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

大根を千切りにするのは大変だけど
味が染みてめっちゃおいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
何でもきんぴらにするのが好きなので…(●≧艸≦)゛

大根のきんぴら♪♪

大根を千切りにするのは大変だけど
味が染みてめっちゃおいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
何でもきんぴらにするのが好きなので…(●≧艸≦)゛

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材料

  1. 大根 300g
  2. 干しシイタケ 2枚
  3. ちくわ 1本
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 黒ゴマ 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は約7㎝の千切り、干しシイタケは戻して薄切り、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    ごま油で大根を炒めシイタケ、ちくわも炒める。

  3. 3

    みりん、しょうゆ、シイタケの戻し汁大さじ1を加え汁けをとばすように炒め合わせる。

  4. 4

    最後に黒入りゴマたっぷりかけて出来上がり♬

コツ・ポイント

シイタケの戻し汁の代わりにだしの素少量入れてもいいと思いますv(*'-^*)ゞ・'゚☆

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