短時間に簡単に作れます！骨も食べれてカルシウムもしっかり☆何よりお財布にも優しい料理です。
このレシピの生い立ち
ししゃもは手頃で、よく購入していたのですが、小さいので焼くのが大変！頭や骨も口や喉に刺さるような・・・思い切って煮魚風にした所、焼いたときより身も崩れず、ふっくら柔らかくなり食べやすくなりました。