鍋の〆にも!ヘルシー雑穀雑炊

マルヤナギ
マルヤナギ @cook_40067023

黒豆が入って女性に嬉しいレシピ。鍋に〆に簡単に作れるヘルシー雑炊です。
このレシピの生い立ち
いつも決まった鍋の〆雑炊。今回は、蒸し黒豆と雑穀ミックスを入れて、ヘルシーな雑炊を作ってみました。雑穀の食感が良く、おなかに優しそうなレシピです。

鍋の〆にも!ヘルシー雑穀雑炊

黒豆が入って女性に嬉しいレシピ。鍋に〆に簡単に作れるヘルシー雑炊です。
このレシピの生い立ち
いつも決まった鍋の〆雑炊。今回は、蒸し黒豆と雑穀ミックスを入れて、ヘルシーな雑炊を作ってみました。雑穀の食感が良く、おなかに優しそうなレシピです。

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材料

1人分
  1. おいしい雑穀 蒸し雑穀 1袋
  2. やわらか蒸し黒豆 1/2袋
  3. 1個
  4. だし 200cc
  5. 淡口醤油 10cc
  6. 三つ葉 少々

作り方

  1. 1

    鍋に雑穀ミックス・蒸し黒豆と出汁を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら溶き卵と淡口醤油を入れて火を止め、刻んだ三つ葉を入れ、器によそう。

コツ・ポイント

火にかける時間は短めにさっと調理するのがポイント。

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