簡単コーヒームースタルト
keiko0403 @cook_40233005
とにかく簡単です。なのに見た目も本格的。来客時にも役立ちますよ☆
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きで、コーヒーを使ったデザートを作っているうちにふと完成したレシピです。
簡単コーヒームースタルト
とにかく簡単です。なのに見た目も本格的。来客時にも役立ちますよ☆
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きで、コーヒーを使ったデザートを作っているうちにふと完成したレシピです。
作り方
- 1
■タルト生地
あまったビスケットをビニール袋に入れて、麺棒で叩いて砕く。 - 2
細かくなったビスケットに、溶かしたバターを加え、全体的にしっとりするまで混ぜ合わせる。
- 3
2を型に広げ、上から押さえつけて成形する。
- 4
■ムース
生クリームを角が立つ程度まで泡立て、2つのボールに分ける。 - 5
1つのボールには、濃い色のムースの材料（生クリーム以外）を入れて混ぜる。
- 6
もう1つのボールには、薄い色のムースの材料（生クリーム以外）を入れて混ぜる。
- 7
3のタルト生地の上に6を流し込み、その上から5を流し込む。
- 8
2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
邪道かも知れませんが、出来上がったタルトを冷凍庫で凍らせてもまた美味しいですよ☆
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