白菜と豚肉の炒め物

momiko730
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白菜の大量の消費をしたかった

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冷蔵庫を開け、とっさに思い立ったレシピです

白菜と豚肉の炒め物

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材料

4人前
  1. 白菜 5、6枚
  2. 豚肉 豚こま 1パック
  3. あぶらげ 1枚
  4. えのき 半分
  5. ほうれん草 1袋
  6. 醤油 大1
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 塩 小さじ2分の1
  10. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草
    白菜は食べやすい大きさにカット

  2. 2

    あらかじめ深めのフライパンにごま油を熱し 肉から炒め、野菜をドバッと投入

  3. 3

    あとは調味料を回し入れかき混ぜながら炒める
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