とろたく丼！

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さちきち！
さちきち！ @cook_40084596

マグロと沢庵と大葉の相性がたまらない！トロタク巻き好きな方はぜひやってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで大好きなトロタク巻きを無性に食べたくなって、丼にアレンジしてみました

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材料

2人分
  1. マグロたたき 200gくらい
  2. たくあん 10cmくらい
  3. 青ネギ小口切り 適量
  4. 大葉 適量
  5. もみのり 適量
  6. ☆みりん 大1/2
  7. ☆ごま油 大1/2
  8. ☆めんつゆ 大1/2
  9. ☆ごま 適量
  10. ごはん(薄めの酢飯がオススメ) 丼2杯分
  11. かけだれ 醤油:めんつゆ=1:1

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、大葉とたくあんは細切りに。

  2. 2

    マグロたたきにたくあんと☆をざっくり混ぜる。

  3. 3

    丼に、ごはんを盛り、その上にごはんが見えないくらいもみのりを敷き詰める

  4. 4

    ２を盛り、大葉とネギとゴマを盛り付け、完成♪醤油とめんつゆを1:1で割ったものを掛けて食べて下さい♪

コツ・ポイント

なし！

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レシピ作者

さちきち！
さちきち！ @cook_40084596
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ずぼら主婦なので、まいにち手抜き料理♪♪美味しくて簡単なお料理が大好きです♡
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