だしがきいてる和風ローストチキン

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764

和風だしを使った和風チキン。外はパリパリ、中はジューシー、だしがきいていて美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
和食が好きな娘たちのために和風クリスマスメニューを考えて、チキンも和風に♪

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材料

4本分
  1. 骨付き鶏もも肉 4本
  2. ◎和風だし 1包
  3. ◎醤油 大3
  4. ◎酒 大2
  5. ◎みりん 大2
  6. ◎砂糖 大1
  7. ◎にんにくすりおろし 小1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は表面にフォークで何箇所か穴を開けておく。

  2. 2

    和風だしは、だしパックの封を切り、◎のその他の調味料と混ぜ合わせ、肉にかけよくすりこませて30分以上置いておく。

  3. 3

    190度のオーブンで20~30分焼く。竹串をさして中から透明の油が出てきたら完成。

コツ・ポイント

写真若干焦げてますが、焦げに注意です(^^)

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レシピ作者

Corcor Kitchen
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体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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