皮はパリパリ中はしっとり ローストチキン

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

クレージーソルトをすりこんで オーブンで焼くだけ皮がパリパリ美味しいチキン完成です。
このレシピの生い立ち
最近 オーブンを使った料理研究中

皮はパリパリ中はしっとり ローストチキン

クレージーソルトをすりこんで オーブンで焼くだけ皮がパリパリ美味しいチキン完成です。
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材料

  1. チキンレッグ お好きなだけ
  2. クレージーソルト 1本につき小匙 1/2
  3. オリーブオイル 大匙 1
  4. ☆醤油 大匙 2
  5. ☆酒 大匙 2
  6. ☆味醂 大匙 2

作り方

  1. 1

    チキンレッグにクレージーソルト オリーブオイルをしっかりすりこむ。

  2. 2

    天板に網をのせ下段で220℃で30分~焼く。肉汁を鍋に移し☆を入れ熱し 食べる時にチキンにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

肉の大きさやオーブンによって多少変わると思います!今回一緒にジャガイモ 玉ねぎも焼きました。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
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今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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