改良版☆超簡単☆鶏手羽元のポン酢煮♪
butterfly_ayu @cook_40051466
とっても簡単で美味しい！そして早いので、赤ちゃんがいる家庭でも大丈夫！
是非お試しください！
このレシピの生い立ち
義姉から教えてもらい、自分で少々アレンジしました☆
改良版☆超簡単☆鶏手羽元のポン酢煮♪
とっても簡単で美味しい！そして早いので、赤ちゃんがいる家庭でも大丈夫！
是非お試しください！
このレシピの生い立ち
義姉から教えてもらい、自分で少々アレンジしました☆
作り方
- 1
にんにくと生姜はスライスしておき、鍋に昆布ポン酢と水と酒を入れて、火をかけておく。
- 2
昆布ポン酢が沸騰したら、生姜、にんにく、手羽元、うずらの卵を入れ、落としぶたをしておく。
-
- 3
アクが出たらすくっておきましょう。
そして、そのまま弱火で20分位煮詰めて終わり。 - 4
コツ・ポイント
ポン酢は、いろんな味を使用してもOK! 味ポンでも美味しかったです＾＾
今回は、梅しそ味を使用しましたが・・・とっても美味しかったです！
濃いめの味が良い時は、少しポン酢の量を増やしてみてください。
主婦暦8年目です（笑）独身時代は料理が本当に苦手で（汗）でも、主婦になって初めて料理の楽しさを覚えました！！ほとんどの料理は、ほとんど本やここで参考にさせてもらってます。自分なりのオリジナルレシピができれば～と思います～＾＾
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