和風ガパオライス
激簡単！激早！鉄板に美味しい！困った時はコレにきまり。
このレシピの生い立ち
ささっと作れるレパートリーを増やしたくて(^ ^)
作り方
- 1
ひき肉をいためる。
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- 2
菜を加える。炒めすぎに注意。
※今回は小松菜を使用。チンゲン菜や、水菜など、アクの無い葉物なら何でも！
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- 3
調味料を加えて、さっと一煮立ち。
※調味料は材料の欄を参考に、3:1:1 の割合。
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- 4
たまごを上にポンっ！
そのままフタをして、火力をおとさずに1〜2分。 -
- 5
たまごはお好みの具合まで加熱できたら完成！
-
- 6
お皿に盛ったご飯の上にのせて完成！
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コツ・ポイント
調味料と一緒に甜麺醤なんかを入れたら、甘辛くて相性良いです。子供達と食べるので、最近は甜麺醤抜きで作ってます。
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