作り方
- 1
ねぎは斜め1センチ位に切る
豆腐は 8等分に切る - 2
フライパンを温め 牛脂を入れて長ネギを炒める
-
- 3
2がしんなりする位炒まったら 豆腐を入れて すき焼きのタレを回しかけ キノコを入れ 砂糖を入れて 蓋をして10分位煮る
-
- 4
途中てタレを全体にかける
- 5
10分煮えて しばらく冷まして 味を含ませて 出来上がりです
コツ・ポイント
ねぎは良く炒めると甘くなって より美味しいです
煮えてからしばらく冷まして味を含ませるととても美味しいです
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