お肉、魚、豆腐にも★簡単万能きのこソース

しおりポンママ @cook_40104171
ポークソテーやお魚、豆腐など何でも合う★5分で出来る、きのこたっぷりの万能ソース❤︎きのこ炒めてタレを絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
鍋の翌日きのこが大量に余ったので、ハンバーグにかけてたきのこソースを少しアレンジしました
お肉、魚、豆腐にも★簡単万能きのこソース
ポークソテーやお魚、豆腐など何でも合う★5分で出来る、きのこたっぷりの万能ソース❤︎きのこ炒めてタレを絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
鍋の翌日きのこが大量に余ったので、ハンバーグにかけてたきのこソースを少しアレンジしました
作り方
- 1
★のタレを混ぜておきます
- 2
きのこは石づきをきりとり、一口サイズに手で割きます(今回はしめじ、えのき、さつまクイーンたけを50gずつ)
- 3
フライパンに油を熱し、きのこがしんなりとなるまで炒めます
- 4
フライパンに1を入れ、混ぜながらとろみをつけます。お好みのとろみになったら出来上がり
- 5
今回は塩麹に漬けた生鮭のソテーにかけました
- 6
全量で254kcal
コツ・ポイント
タレをフライパンに入れたら、混ぜながらとろみをつけることです☺︎
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