作り方
- 1
玉ねぎを半分にして、1cmの厚さに切って鍋底に敷く
- 2
白菜は一枚ずつバラして、サッとお湯にくぐらせる
- 3
ほうれん草、人参は固めに茹でておく
- 4
巻き簀に白菜を敷き、その上にほうれん草、人参、ササミ
を巻いて、食べやすい大きさに切る - 5
玉ねぎの上に、巻いた白菜を並べたら、かぶる位の水を入れます。ササミに火が通ったら出来上がり
- 6
味ポン、ネギのみじん切り、鰹節、ゴマなどお好みのタレにつけて食べる
- 7
＊2016/2/24お願い！ランキング（テレビ朝日系）で、「ビジュアル鍋」が取り上げられ、レシピが紹介されました。
- 8
＊2016/6/5白菜鍋の人気検索でトップ10入りしました。
- 9
＊2016/1/9★2106/2/26★
2016/11/6クックパッドニュースに掲載されました。 - 10
＊2016/11/6クックパッド料理動画に掲載されました。
- 11
＊2017/11/28発売の大好評の鍋レシピに掲載されました♪
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コツ・ポイント
野菜は全て茹で過ぎ注意。
茹で過ぎると歯応えがなくなるので
お鍋に並べる時は、ぎゅうぎゅうに並べた方が崩れにくいです
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基本は白菜と豚肉の2種類だけ、とってもお手軽。他豆腐や野菜、ソーセージなど何でも合います。子供も喜んでバクバク食べます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317110
