ほうれん草ときのこのサラダ♪
りおなさらら @cook_40053537
ほうれん草をサラダとしていただきます。トマトの赤とほうれん草の緑が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家でたくさん作っているほうれん草をおいしく食べる方法を研究していて。
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- 1
ほうれん草は３センチ長さに切る。鍋に塩少々を入れてゆで、冷水にとり、水気を絞る。
- 2
しめじは石づきを除き小房に分ける。耐熱皿に広げて、酒をふり、ラップをかぶせ、電子レンジ（６００ｗ）に１分３０秒かける。
- 3
トマトは縦半分に切ってヘタを除き、横に薄切りをする。
- 4
ボウルに調味料を混ぜ合わせ、②を汁ごと加える。ほうれん草を加えて混ぜる。
- 5
皿の周りにトマトを飾り、真ん中に④を盛る。
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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