さっぱりポン酢風味の厚揚げ焼きうどん
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さっぱりポン酢風味の焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
○焼きうどんのレシピ。
※焼きうどんのバリエーションは…
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
→レシピID : 18751110
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
アプリでひらく作り方
- 1
□厚揚げを食べやすい大きさ、形にカットする。
□タマネギを薄切りにする。 - 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●厚揚げを入れる。
●玉ねぎを入れ、塩・胡椒をかけ、炒めていく。 -
- 3
●うどん、みりん、酒を入れる。
●うどんを蒸し焼きにしていく。 -
- 4
●うどんに火が通ったら、ポン酢を入れて混ぜあわせる。
●器にとり、刻み海苔をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●いろいろな具材を加えてみて下さい。
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