豚肩ロースのあまからサイコロ角煮
BistroMiti @BistroMiti
一品にもおつまみにもなるサイコロ角煮です。豚角煮のサイコロ版のイメージで。
このレシピの生い立ち
●豚肉の煮込みレシピ。
※豚肉の煮込みバリエーションは…
●豚肩肉ブロックのそのまま角煮●ゆで玉子添
→レシピID : 19037765
●豚肉のすきやき風肉じゃが●あまから煮
→レシピID : 18913747
豚肩ロースのあまからサイコロ角煮
一品にもおつまみにもなるサイコロ角煮です。豚角煮のサイコロ版のイメージで。
このレシピの生い立ち
●豚肉の煮込みレシピ。
※豚肉の煮込みバリエーションは…
●豚肩肉ブロックのそのまま角煮●ゆで玉子添
→レシピID : 19037765
●豚肉のすきやき風肉じゃが●あまから煮
→レシピID : 18913747
作り方
- 1
□豚肉ブロックを約２cmの角切りにする。
□大根、ニンジンも大きさをそろえた角切りにする。 -
- 2
□鍋に水を１カップ入れ、豚肉を約３０分下ゆでする。
●豚肉を、煮汁にうつす。
●大根、ニンジンを加えて約３０分煮る。 -
- 3
●さらに煮詰めて、煮汁がほぼなくなればできあがり。
-
コツ・ポイント
●ショウガ等を加えて煮てもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388557
