ズッキーニと豚肉の味噌炒め
わかばー @cook_40052996
ズッキーニを肉と炒めておかず一品になりました。味噌味でご飯によくあいます。
このレシピの生い立ち
余り食べなかったズッキーニを今年は沢山頂きました。家族全部が食べれるように・・肉と炒めました。
ズッキーニと豚肉の味噌炒め
ズッキーニを肉と炒めておかず一品になりました。味噌味でご飯によくあいます。
このレシピの生い立ち
余り食べなかったズッキーニを今年は沢山頂きました。家族全部が食べれるように・・肉と炒めました。
作り方
- 1
ズッキーニは５ミリ位の薄切りにして、サラダ油で焦げ目が軽くつくまで焼く。
- 2
肉は一口大に切って酒（分量外）を振り片栗粉をまぶす。ズッキーニを一旦皿に取出しサラダ油を追加する。
- 3
生姜の千切りを炒め香が出たら肉を炒める。ズッキーニを戻し入れよく混ぜ合わせた＊印を加え炒め煮する。
コツ・ポイント
ズッキーニを薄く切って食べやすくしました。先に焦げめが軽くつく位焼いておきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317685
