作り方
- 1
室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。
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- 2
手順1に溶き卵を少しずつ加えます。
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- 3
手順2にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、1cm角に切ったバナナを混ぜ合わせます。
-
- 4
手順3を型に入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
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- 5
型から出して、完成です。
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コツ・ポイント
バナナは焼く直前に切って、生地に練り込みます。
(切ったままで暫く置くと、変色してしまうため。)
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