~おせち料理~小女子くるみの佃煮☆彡

今日のおうちごはん!
今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan

とっても簡単。小女子とくるみを甘辛く味付けした佃煮です。

おせちやおつまみ、ご飯のおともにおススメです!
このレシピの生い立ち
大人も子供も好きなおせち料理の小女子くるみ。

意外と簡単にできるのでお正月などにぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか。

~おせち料理~小女子くるみの佃煮☆彡

とっても簡単。小女子とくるみを甘辛く味付けした佃煮です。

おせちやおつまみ、ご飯のおともにおススメです!
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大人も子供も好きなおせち料理の小女子くるみ。

意外と簡単にできるのでお正月などにぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか。

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材料

  1. 小女子 1パック(30g)
  2. くるみ(無塩) 80g
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    (調味料)を混ぜ合わせる

  2. 2

    小さめのフライパンにくるみを入れ中火でサッと乾煎りに

  3. 3

    小女子を入れ、更に乾煎りに

  4. 4

    ぬれ布巾でフライパンの熱をかるく取ります
    (熱いままだと調味料がはねます)

  5. 5

    (調味料)を入れ、やや強火~強火で煮詰めていく

  6. 6

    汁気がなくなり照りっとしたら、ボールなどに取り置く

  7. 7

    粗熱がとれたら完成です!

  8. 8

    (小女子)で人気検索トップ10入りしました。
    2018.12.29

    皆様に感謝です。

  9. 9

    (小女子)の人気検索で一位になりました♪
    2020.2.26
    皆様に感謝です。

コツ・ポイント

乾煎りは焦がさないよう注意。

乾煎りの際フライパンが熱くなっているので火傷に注意し、ぬれ布巾で温度を下げる。

煮詰め終わってボールに移したあと、全体をたれに絡めるよう混ぜ合わせると仕上がりがよくなります。

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今日つくる
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に公開
~酒好き料理家の優勝レシピをご紹介~皆さんこんにちは!晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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