作り方
- 1
鍋に少量の油を入れ、手羽元に焼き目をつける。
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- 2
ある程度ついたら、★の調味料を入れて砂糖や蜂蜜が溶けるまで混ぜて熱し、蓋をして弱火よりの中火で20〜25分ほど煮込む。
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- 3
時間通り煮込んだら、ゆで卵とじゃがいもを入れて蓋をして10分、蓋を取って10〜20分煮込んで出来上がり！
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- 4
じゃがいもの火の通りを見て調節してください！
コツ・ポイント
蓋をして煮込んでいる間も、くるくるとまんべんなく味が染み込むように動かしてください(^^)
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