簡単！美味しい！枝豆の茹で方☆
枝豆、いつもは茹でたのをもらいますが、美味しいので茹で方を聞きました♪H22.7.20話題入りです。ありがとう♪
このレシピの生い立ち
実家の父直伝＾＾
アプリでひらく作り方
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枝豆はしっかり洗ってザルにあげ、水気を切ります。鍋に枝豆と水を入れ、蓋をします。
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①をコンロにかけ、強火で５分です。蓋をとってはいけません。一気に蒸し煮します。タイマーがあれば便利。
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５分たったら、ザルにあげます。水にはさらさないでね。塩を振ったら出来上がり。
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枝豆の品種によっては、固めに茹で上がるようです。５分で一度味見して茹で加減を確認してくださいね。
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追記＊火加減について
ＩＨ強火で焦げた、とご指摘いただきました。お使いの熱源により、強火→強めの中火等、調節して下さい。 - 6
あっこ姉さんが、薄皮を剥くアイディアレシピを考案しました。ID18356142「枝豆の薄皮を手早く剥く！」です。
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薄皮を剥いたら是非！たくちゃんのレシピID18290959「ビールが止らない♡枝豆のカレー揚げ」絶対美味しいね。
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さらに発展系♪
B子ちゃんのレシピ
ID17524217「かまぼこのずんだあえ」これも美味しそう♡ -
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こんなオシャレな一品も。lithさんのレシピID：17628215「枝豆と豆乳の冷製ス～プ☆」素敵過ぎます♡
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H23.7.25 ２度目の話題入りさせていただきました♪
ありがとう♡ -
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Ｈ25.8.22 Yahoo!トップ画面に掲載していただきました♡ありがとうございます♪
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枝豆の上に、トウモロコシも一緒に茹でちゃいました（笑）時間は+１分～ これは便利（自画自賛♡）
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H28.7.25 ３度目の話題入りです。作って下さったみなさん、ありがとうございます♡
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Asaki☆さん、コメント入れずに掲載ゴメンナサイ！とっても美味しそうなれぽ、ありがとうございました♡
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ベストな塩加減は？と問い合わせがありましたが、食べてみて自分の好みを見つけて下さい。お使いの塩によっても違います・・・
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新潟県民は、山盛りの枝豆を食すので、塩分気になりますが（笑）ビールのお供なら気持ち塩強めが美味しいですね。
コツ・ポイント
枝豆の量が増減しても水は１カップです。減らさないでね。
タイマーセットすれば、鍋についていなくてもＯＫ＾＾簡単です。
②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。
茹で時間、点火後５分です。
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