エリンギとニンニクの和風パスタ
ミクミン！ @cook_40233372
エリンギの味とニンニクとの相性抜群！そこに麺つゆ、醤油の味が重なりいい感じです！
このレシピの生い立ち
エリンギが好きで買いすぎてしまい消費をするため。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを食べやすい大きさにカット
- 2
エリンギも食べやすい大きさにカット
- 3
パスタをゆがいている間やゆがく前でもいいのでカットしたエリンギとニンニクを軽くフライパンで炒める。
- 4
エリンギとニンニクが軽く炒められたらそこに麺つゆと醤油をお好みで入れる。
- 5
麺つゆと醤油を入れたら少しまた炒める。
- 6
パスタが茹で終わり次第ゆで汁をおたまの半分くらい取り麺つゆ、醤油、エリンギ、ニンニクのソースのところへ入れる。
- 7
最後にパスタをしっかり湯切りをしてフライパンの中に入れしっかり混ぜれたら完成！
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