味付きふろふき大根と、こってり肉味噌
☆たつりえ☆ @cook_40057917
大根をたっぷり食べられて、ダイエット中でもオススメ！
もちろんお酒にごはんにも合います！
なす田楽にもおすすめです
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を再現しました
味付きふろふき大根と、こってり肉味噌
大根をたっぷり食べられて、ダイエット中でもオススメ！
もちろんお酒にごはんにも合います！
なす田楽にもおすすめです
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を再現しました
作り方
- 1
大根は皮をむき、厚めの3-4センチに輪切りか半月切りに
- 2
そのまま★を混ぜた調味料と
圧力鍋に入れて、重りがまわり始めたら14分加圧 - 3
その間に肉味噌作ります！
鳥ひき肉をホロホロに炒めてから、○の調味料を入れて、まとまるくらいまで5分ほど似ます - 4
煮えた大根に、肉味噌をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
新鮮な大根がオススメですが、なんでも美味しい！
肉味噌はおでんにも合います！
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