のせただけ。帆立の貝柱のお刺身

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

帆立貝柱のお刺身です。わさびか生姜か?ポン酢か醤油か?迷ってしまった一品です。

このレシピの生い立ち
主人が帆立貝柱のお刺身が食べたい!と言うので、薬味ねぎと生姜を添えたら、「えっ?!貝柱の刺身はわさびでしょ?」と言われました。塾から帰った娘は生姜醤油で食べていました。

のせただけ。帆立の貝柱のお刺身

帆立貝柱のお刺身です。わさびか生姜か?ポン酢か醤油か?迷ってしまった一品です。

このレシピの生い立ち
主人が帆立貝柱のお刺身が食べたい!と言うので、薬味ねぎと生姜を添えたら、「えっ?!貝柱の刺身はわさびでしょ?」と言われました。塾から帰った娘は生姜醤油で食べていました。

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材料

1〜2人分
  1. 帆立貝柱 刺身用 6個
  2. 薬味ねぎ 10g
  3. 生姜(わさびなら2センチ) チューブ4センチ
  4. ポン酢か醤油 適量

作り方

  1. 1

    薬味ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    貝柱に薬味ねぎを散らす。生姜を添えました。醤油かポン酢をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

お刺身用の帆立貝柱なので、わさびまたは生姜?醤油またはポン酢?お好みでお召し上がり下さい。
レモン塩で味付けしてサラダに加えてもいいですね☆(レシピ ID 19319017

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ!これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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