春菊を簡単にたくさん食べようこのレシピの生い立ち冷蔵庫の余り物で作りました。
春菊は3-4cmに切り、茎と葉の部分に分けておくしめじはばらばらにしておく。
フライパンにごま油を入れ、少し温まってきたら、しらすを入れ炒める。
ついでシメジと春菊の茎の部分を入れて炒める。
春菊の葉の部分を入れ、ナンプラーを回し入れる。塩、こしょうで味をととえて完成！！
しらすの塩分があるので、ナンプラーや塩はやや控えめにするとよいです。鷹の爪を入れると、よりエスニック風に。しらす多めにして、パスタと絡めても美味です。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
