年末！冷蔵庫整理☆ポトフ(コツあり)
年末の冷蔵庫整理に！
シャウエッセンとむね肉で煮方にコツあり
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい使いレシピはやっぱりポトフですね
作り方
- 1
野菜もむね肉も大きめに切ります
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- 2
キャベツ、ブロッコリー、むね肉、ブイヨンに水をたっぷり入れて煮ます
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- 3
じゃがいも人参玉葱ブロッコリーの芯をレンチン5分程度
人参に串が通る程度まで -
- 4
野菜、シャウエッセンを加えたら3分で完成
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コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫ
ちょっと残っていた作り置きのもやしも入れました
ブイヨンは少なくてＯＫ
粒マスタードを付けながらいただきましょう
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洋風おでんですね…お好みの 材料で 良いと思います。フランスパンを 軽く焼いて スープに 浸し食べるのが 好きです。
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