チキンライス　♪大和市学校給食

Name: チキンライス ♪大和市学校給食
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; スープ 600ｃｃ; 鶏小間 100ｇ; にんじん 1／4本; たまねぎ 中1／2個; 赤ピーマン 1個; マッシュルーム 15g; バター 5g; ケチャップ 大さじ３; ウスターソース 大さじ１; 塩 小さじ１; こしょう 少々

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

子ども達に人気なケチャップ味の炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
子ども達にとって苦手な野菜やきのこでも、みじん切りにしてケチャップ味のチキンライスに入れると食べてくれます。

栄養価（１人分）
エネルギー241ｋcal
たんぱく質9.4ｇ
塩分0.9ｇ

チキンライス　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

栄養価（１人分）
エネルギー241ｋcal
たんぱく質9.4ｇ
塩分0.9ｇ

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３合分

米３合
スープ 600ｃｃ
鶏小間 100ｇ
にんじん 1／4本
たまねぎ中1／2個
赤ピーマン 1個
マッシュルーム 15g
バター 5g
ケチャップ大さじ３
ウスターソース大さじ１
塩小さじ１
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米はといでから30分以上浸水し、ざるにあげる。
2

にんじん、たまねぎ、赤ピーマン、マッシュルームはみじん切りにする。
3

鍋にバターを入れ、２を塩、こしょうで炒め、ケチャップ、ウスターソースで味をととのえる。
4

炊飯器に１と３、大麦、スープを加えて炊く。

コツ・ポイント

・お米は３０分以上十分浸水させると炊きあがった時に、芯が残りません。
・市販のだしの素やコンソメ等を使用する場合は、塩分が多く含まれていることがあるため注意して下さい。
・給食では食物繊維を取るために、麦を使用しています。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2019/01/08 05:33に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

チキンライス鶏肉にんじんマッシュルームこま肉バター玉ねぎケチャップ米

似たレシピ

その他のレシピ