作り方
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1. 竹の子の穂先を薄く切る
2. 梅を細かく切って包丁の背で叩く
3. 1と2と鰹節を和える
コツ・ポイント
梅干しは叩くと口ざわりが滑らかになります。
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サッパリ食べやすくて、おにぎりの具としても
最高(^∇^)
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