アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に☆の材料を入れ一煮立ちさせ、火から下ろしておく。
- 2
別鍋に小量の湯を沸かし、韮を長いままサッと塩茹でし、水に取って冷ましてから絞る。3〜4㎝長さに切って器に盛る。
- 3
①の合わせ醤油を回しかけて、鰹節を振れば出来上がり。
コツ・ポイント
全然ありません。合わせ醤油が濃ければ、水を足して調節して下さい。
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小鍋に☆の材料を入れ一煮立ちさせ、火から下ろしておく。
別鍋に小量の湯を沸かし、韮を長いままサッと塩茹でし、水に取って冷ましてから絞る。3〜4㎝長さに切って器に盛る。
①の合わせ醤油を回しかけて、鰹節を振れば出来上がり。
全然ありません。合わせ醤油が濃ければ、水を足して調節して下さい。
