生ハムとベビーリーフの玄米粉deパスタ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
玄米粉パスタを使って、生ハムとベビーリーフで簡単に出来る柚子の香りとだし醤油の旨みの和風のソースであえたパスタです♪
このレシピの生い立ち
ベビーリーフと生ハムはよく合うサラダの一つ。そこに玄米粉で作ったパスタを使ってサラダパスタを作ったらおもしろいかなと思って作った。
生ハムとベビーリーフの玄米粉deパスタ
玄米粉パスタを使って、生ハムとベビーリーフで簡単に出来る柚子の香りとだし醤油の旨みの和風のソースであえたパスタです♪
このレシピの生い立ち
ベビーリーフと生ハムはよく合うサラダの一つ。そこに玄米粉で作ったパスタを使ってサラダパスタを作ったらおもしろいかなと思って作った。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かして塩を入れて、玄米粉パスタを表示通り茹でる。茹でたら、水でぬめりを洗って、水気を切る。
- 2
ベビーリーフ２、３回洗った後、５０度洗いする。ミニトマトのヘタを取って洗って、水気を拭いて上下半分に切る。
- 3
米酢に柚子塩のみじん切りを入れて混ぜて塩を溶かして、米油を入れて混ぜ合わせる。小さじ１ほどを玄米粉パスタをほぐすのに使う
- 4
皿に、玄米粉パスタ、ベビーリーフ、生ハム、トマトを盛って、ドレッシングをかけてだし醤油をかけて出来あがり♪
- 5
参考レシピ
香りが抜群♪色々な料理に使える♪柚子塩
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4250164 -
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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クックUX4DBQ☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322443
