チキンとアボカドの和風クリームパスタ★

みっぽ♪
みっぽ♪ @cook_40044690

うちカフェご飯★
このレシピの生い立ち
余り物を使いました(^^)

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材料

一人前
  1. パスタ 80g
  2. 鶏肉 1/2枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. プチトマト 5個
  5. アボカド 1/2個
  6. 生クリーム 200cc
  7. 牛乳 50cc
  8. 醤油 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. ガーリック(パウダーでもok) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉ゎ小さめにカットし、アボガドも8等分ぐらいにカットする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて鶏肉を炒める。

  3. 3

    アボガド、トマト、生クリーム、牛乳、醤油をいれて火を通す。

  4. 4

    最後に醤油、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    茹で上がったパスタと絡めて、卵黄を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

中身ゎ冷蔵庫の余り物で出来ます(^^)

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