作り方
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魚に塩を振る。
※なくてもOK。塩辛くなるのが嫌な人は皮面に振るといいですよ♪ - 2
クッキングシートを乗せたフライパンで焼くだけ！
- 3
☆蓋をするとちゃんと中まで火が通ります。
コツ・ポイント
最初に皮の方を下にして、皮が軽く焦げたらひっくり返して焼くといいと思います。
私は最初から蓋をして火の通りを確認しながら調理してます♪
ほっけなど干物もこれでバッチリ！
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![[魚食にかえる]フライパンで焼き魚-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1991765/240x320cq80/photo.jpg)
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