母のコーンポタージュスープ(の素)

pecori_no
pecori_no @cook_40045025

とうもろこしが出回る夏限定メニュー。
素:牛乳=1:2で割ってどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーンスープ大好きな私のために、年中口だけダイエットの私のために、母が考えて作ってくれました☆

母のコーンポタージュスープ(の素)

とうもろこしが出回る夏限定メニュー。
素:牛乳=1:2で割ってどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーンスープ大好きな私のために、年中口だけダイエットの私のために、母が考えて作ってくれました☆

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. スープストック 1個
  4. 200cc
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    とうもろこしは半分に折り、耐熱容器に並べてラップをかけレンジで2分、ひっくり返してさらに2分加熱する。

  2. 2

    粗熱をとって、包丁でコーンを削ぎ取る。

  3. 3

    鍋にざく切りにした玉ねぎと水を入れて火にかける。スープストックも入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。

  4. 4

    ミキサーに2.と3.、塩を入れて拡販したら出来上がり。

  5. 5

    飲むときは、カップに素1:牛乳2で割ってよくかき混ぜてください。

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