母のコーンポタージュスープ(の素)

pecori_no @cook_40045025
とうもろこしが出回る夏限定メニュー。
素:牛乳=1:2で割ってどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーンスープ大好きな私のために、年中口だけダイエットの私のために、母が考えて作ってくれました☆
母のコーンポタージュスープ(の素)
とうもろこしが出回る夏限定メニュー。
素:牛乳=1:2で割ってどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーンスープ大好きな私のために、年中口だけダイエットの私のために、母が考えて作ってくれました☆
作り方
- 1
とうもろこしは半分に折り、耐熱容器に並べてラップをかけレンジで2分、ひっくり返してさらに2分加熱する。
- 2
粗熱をとって、包丁でコーンを削ぎ取る。
- 3
鍋にざく切りにした玉ねぎと水を入れて火にかける。スープストックも入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。
- 4
ミキサーに2.と3.、塩を入れて拡販したら出来上がり。
- 5
飲むときは、カップに素1:牛乳2で割ってよくかき混ぜてください。
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