*。＊プレーンマフィン＊。*
kanan店長 @cook_40145419
焼きたてはふわふわ、冷めたらしっとりなプレーンマフィン♬
バタークリームで飾っても可愛いですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
焼き立ても冷めた後も美味しいマフィンが食べたくて♬
*。＊プレーンマフィン＊。*
焼きたてはふわふわ、冷めたらしっとりなプレーンマフィン♬
バタークリームで飾っても可愛いですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
焼き立ても冷めた後も美味しいマフィンが食べたくて♬
作り方
- 1
・バターは室温に戻しておく
・オーブンは170度に予熱しておく
・◎は合わせてふるっておく
・☆は合わせて計量していい - 2
バターを泡立て機でダマができないように混ぜる。
-
- 3
砂糖と卵を順番に入れて、その都度良く混ぜる。
砂糖を入れたときはすり混ぜるように。 -
- 4
☆を少しずつ加えて混ぜていく。
バニラエッセンスもこの時に入れる。 - 5
◎をもう一度ふるい入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 6
マフィンカップの５～６分目くらいに生地を入れて、底を叩いて空気を抜く。
- 7
170度のオーブンで20分～です。
竹串を刺してどろっとした生地がつかなくなったら出来上がりです。 -
- 8
カップの大きさや形状によっても熱の入り方が違うので焼き加減は調節してください。
- 9
写真はバタークリームを絞ったマフィンです＊＾＾＊
ちょっとしたパーティーに
コツ・ポイント
特にありません、混ぜるだけです＊＾＾＊
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