作り方
- 1
切干大根は水に10分程つけてから水気を絞って食べやすい長さに切る。
ツナ缶は汁を切っておく。 - 2
人参は3cm長位の千切りにし、油揚げは熱湯にくぐらせてから細切りにする。
- 3
鍋に水・醤油・砂糖を入れて火に掛け、沸騰してきたら１・２を入れて煮込んでいく。
- 4
切干大根が柔らかくなってきたところで火を止め、器にもれば出来あがりです。
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