♡ホタテ缶とワカメのスープ♡

Raireo
Raireo @cook_40042678

ホタテ缶を汁ごと食べます♡

このレシピの生い立ち
ワカメを基本としたアレンジスープが好きなので。
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材料

4人分位
  1. 生ワカメ(塩抜きする前) 50~60g位
  2. ホタテの缶詰 1缶(小さいもの)
  3. ごま 大さじ1
  4. 和風だしの素、鶏がらスープの素 各小さじ1
  5. 薄口しょう油 大さじ2強
  6. にんにくすりおろし(チューブでも可) 小さじ1位
  7. お酒、みりん 大さじ1
  8. 塩こしょう、白ネギいりゴマ 適量
  9. 800cc位

作り方

  1. 1

    ワカメを水洗いして、水を切り、適当な長さきさに切る。

  2. 2

    鍋を熱して、ゴマ油をひき、ワカメを弱火で、よ~く炒める。

  3. 3

    水を入れ、沸騰したら、ホタテ缶(汁ごと)、和風だし、鶏がらスープの素、にんにく、薄口しょう油、塩こしょうを入れる。

  4. 4

    仕上げに、白ネギのみじん切りを散らし、いりゴマを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

ネギ類は、白ネギでも、青ネギでも、OKです。

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レシピ作者

Raireo
Raireo @cook_40042678
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百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ 。・:*:・゚☆,。・:*:・          アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ー^;)               
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