ピーマンの肉詰め
Chausu @cook_40075622
ピーマンは、種とワタはつけたまま！ラクチン！肉ダネも、はがれにくくなり、栄養もたっぷり〜♪
このレシピの生い立ち
今日の料理で紹介されていたレシピを自分流にアレンジ、
好みのバランスにしました。
ピーマンの肉詰め
ピーマンは、種とワタはつけたまま！ラクチン！肉ダネも、はがれにくくなり、栄養もたっぷり〜♪
このレシピの生い立ち
今日の料理で紹介されていたレシピを自分流にアレンジ、
好みのバランスにしました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタは取るけど種は残す！ピーマンの中央に1㎝の切り込みを入れると空気が抜けて肉タネがはがれにくくなる
- 2
★材料を全て入れこねる。
肉種を詰めフライパンに油をひかずに肉を下にして蓋をし弱火でじっくり3分焼き目がついたら裏返す。 - 3
さらに3分焼きチーズをのせ2分弱火でじっくり焼く、ピーマンを取りだし
ソース、ケチャップを混ぜ合わせ
フライパンで温める
コツ・ポイント
以外と焦げやすいので、蓋をして！
弱火でじっくりがポイント！
あと、とろけるチーズが合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19324874
