ヘルシー肉詰めピーマン
コープいしかわコポ丸 @copomaru
輪切りしたピーマンのわたと種を取らずにお肉を詰めると、ピーマンの栄養を丸ごとたっぷりとれちゃう！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年3月号
ヘルシー肉詰めピーマン
輪切りしたピーマンのわたと種を取らずにお肉を詰めると、ピーマンの栄養を丸ごとたっぷりとれちゃう！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年3月号
作り方
- 1
ピーマンを横1.5cm幅の輪切りにする。
- 2
Aをボウルに入れ粘りが出るまで混ぜ合わせたら、玉ねぎと白ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 3
1の内側に片栗粉（分量外）を振り、2を詰める。
- 4
サラダ油を熱したフライパンに3を並べる。両面にこんがりと焼き色を付け、中まで火を通す。
コツ・ポイント
＜所要時間＞30分
＜エネルギー1人分＞ 220 kcal
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