夏野菜の煮物
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
簡単ヘルシーでお腹にもお財布にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
夏になると良く食卓に上るおかずですが今は畑で採れるのでいろいろ組み合わせて作っています。
夏野菜の煮物
簡単ヘルシーでお腹にもお財布にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
夏になると良く食卓に上るおかずですが今は畑で採れるのでいろいろ組み合わせて作っています。
作り方
- 1
ナスはヘタを取って乱切りにする。
- 2
鍋に分量の水を入れナス・サラダ油を入れ火を点ける。
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- 3
沸騰したら三温糖を入れしばらくしたらしょうゆを入れる。
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- 4
ナスが柔らかく煮えたらそのまま冷まして味を含ませる。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
お水の分量に合わせて夏野菜の量を決める。
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