ハマる！ネバネバ里芋タルタルサラダ
cheese大好き @cook_40225329
コロコロの里芋とブロッコリーがネバネバまろやかでピリ辛！食べ出したら止まらない(笑)お酒のつまみには最高です。
このレシピの生い立ち
ねっとりしている里芋を
あっさりまろやかに食べたいと思ったので。
ハマる！ネバネバ里芋タルタルサラダ
コロコロの里芋とブロッコリーがネバネバまろやかでピリ辛！食べ出したら止まらない(笑)お酒のつまみには最高です。
このレシピの生い立ち
ねっとりしている里芋を
あっさりまろやかに食べたいと思ったので。
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でます。
ブロッコリーは茹であがったらコロコロに小さく切る。
玉ねぎみじん切りは水にさらす - 2
里芋は少し硬めに茹でます。レンジで柔らかくしても♪
茹でてからまたコロコロに小さく切る。 -
- 3
野菜が温かいうちに鶏ガラスープの素をふりかけ混ぜます。
卵は茹で卵を作ります。これもレンジでも♪ - 4
野菜が少し冷めたら茹で卵のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、＊の調味料を混ぜ混ぜし完成。
- 5
一味は入れた方がオススメです。
わさびもわさび醤油にして入れると
ツンとして美味しいですょ♪
コツ・ポイント
里芋を少し硬めに茹でることで
コロコロなタルタルサラダになります。
ネバネバですけどね(笑)
玉ねぎみじん切りはあっさりさせてくれるので入れてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326090
